Khasiat Kolang kaling :

1. Awet muda, kandungan kolang kaling membuat sel lebih aktif sehingga mampu melawan radikal bebas.

2. Melancarkan Pencernaan, kandungan kolang kaling mengandung 1,6 gram serat kasar per 100 gram.  Serat di dalam kolang kaling dapat mengurangi risiko penyakit hati, stroke, hipertensi, diabetes, dan obesitas.

3.Anti Osteoporosis, Kandungan senyawa penting diantaranya 91 kalsium dan 243 fosfor per 100 gram di dalamnya membuat struktur masa tulang lebih padat dan rapat sehingga lebih kuat.

4. Anti Dehidrasi, karena kandungan air sangat tinggi dengan kandungan vitamin dan mineral sangat baik untuk memenuhi kebutuhan keseimbangan mineral tubuh.

5. Membantu atasi obesitas, kandungannya 100 gram kolang kaling terkandung 0,69 protein, 4 gram karbohidrat, 0,95 serat kasar, dan 1 gram kadar abu, membuat efek rasa kenyang dan mengontrol nafsu makan yang berlebih.

6. Mengobati radang sendi, kolang kaling bersifat antianalgesik bisa menjadi opsi obat meredakan penyakit radang sendi. Kandungan galaktomannan dalam kolang kaling bermanfaat mengurasi rasa sakit pada radang sendi.

Penyakit radang sendi menyebabkan gejala sakit pada sendi Anda dan sangat mengganggu aktivitas sehari-hari. Anda bisa mendapatkan manfaat dari kolang kaling dengan mengonsumsi 100 gram kolang kaling yang direbus tanpa campuran warna dan gula.

7. Cegah Anemia, unsur pembentuk hemoglobin yang ada pada kolang kaling memiliki fungsi memasok oksigen ke berbagai jaringan tubuh melalui sirkulasi darah tubuh Anda. Mengonsumsi kolang kaling mampu mencukupi kadar zat besi yang di butuhkan di dalam tubuh kita.

8. Menjaga Imunitas Tubuh, Kolang kaling kaya akan berbagai macam nutrisi dan mineral yang dibutuhkan oleh tubuh. Kandungan seperti zat nesi, zink, kalium, dan kalsium ada dalam kolang kaling membuat keseimbangan senyawa nutrisi tubuh, sehingga fungsi imun tubuh bekerja dengan baik.